دورة مجانية بالتعاون بين جمعية الطهاة وجمعية اصدقاء مرضى حساسية القمح

حرير – عقدت جمعية أصدقاء مرضى حساسية القمح الخيرية بالتعاون مع جمعية الطهاة الاردنيين دورة إعداد المخبوزات والحلويات الخالية من الجلوتين بمشاركة ١٢سيدة
وتعد هذه الدورة ضمن سلسلة الدورات المجانية التي تعقدها الجمعية لتأهيل وتدريب وتمكين السيدات في مطبخ جلوتين فري لإنتاج غذائهن باقل التكاليف وباشراف الشيف المتخصصة ايمان القاسم
رئيسة الجمعية سهير عبدالقادر تقول لمسنا حجم الانجاز من خلال المتدربات وفرحتهن باهتمام الجمعية بمطالبهن لعقد مثل هذه الدورات المتخصصة وهي ليست الدورة الأولى
فمنذ عام ٢٠١٧ تم عقد الدورات المتخصصة للمرضى وذويهم بالعاصمة عمان والمحافظات وتوزيع الطحين الخالي من الجلوتين بارمونت…واثنت عبدالقادر على الشراكة بين الجمعية وجمعية الطهاة الأردنيين المختصة بتدريب الشيفات في المملكة وعبرت المتدربات عن سعادتهن بوجود أخصائية التغذية العلاجية المهندسه سهى فارس التي زودت المرضي بجرعة من المعلومات الغذائية وأساليب اتباع الحمية المتوازنة واتباع الأنماط الصحيحة في التسوق واختيار المنتجات المناسبة للحمية الخالية من الجلوتين واكدت على ضرورة الالتزام بالحمية
جمعية أصدقاء مرضى حساسية القمح الخيرية تأسست عام ٢٠١٢ كأول جمعية في الأردن والوطن العربي تعنى بمرضى حساسية القمح ومسجلة لدى وزارة التنمية الاجتماعية