قشوع : إتلاف أطنان من القهوة سيضع العالم أمام أزمة كفايين

حاتم الكسواني ـ خاص حرير 

عطفا على الأخبار المتداولة حول إصابة ثمار القهوة بمرض صدأ أوراق القهوة وماينتج عنها من أزمة عالمية ستصيب سوق القهوة نتيجة نقص في ثمار القهوة الصالحة للتداول قال لحرير  السيد جمال قشوع  أحد أبرز خبراء ومصنعي القهوة فى الشرق الأوسط  وعضو نقابة تجار الأغذية الأردنية :

من المتوقع أن يمر العالم بأزمة عالمية فى مادة البن سوف يوضح اثرها خلال سنين من الآن شركات بن عالمبة وكلت مختبرات زراعية لإيجاد حلول فورية لمشكلة مرض فطري يصيب أوراق القهوة يؤدي الى صدأها مما يكون أثر سلبي وخطير علي طعم حبات القهوة وكمية الأروما بها وقوام حبات القهوة بعد اعدادها كما يؤثر على رائحة القهوة هذة الازمة بدأت بالهند والذي يشكل محصولها من ٥ الى ٦ % من إجمالي الإنتاج العالمي وانتقلت إلي فيتنام والتي تشكل ثاني أكبر مصدر للبن بعد البرازيل وحديثا وصل هذا الفطر الي أميركا الجنوبية يبدو ان الشركات العملاقة بزراعة وصناعة البن فى سباق مع الزمن للوصل الى حل يحد من هذة المشكلة ويحافط علي الاستقرار العالمي فى الإنتاج .

وردا على سؤال لحرير 

” هل تعتقد بان الاردن سيتضرر جراء هذه الأزمة تبعا لمصادر استيراده للقهوة ”  قال قشرع :

 

الضرر قائم ليس على الأردن فحسب ولكن جميع مستوردي ومصنعي ومستهلكي مادة البن سوف يمرون بأوقات صعبة تذبذب جودة وطعم القهوة

وأضاف قشوع  أنه من الممكن ان يسار إلي اتلاف آلاف الاطنان من القهوة فى كثير من الدول مما سوف يؤثر سلبا على كمية المعروض عالميا مما سيؤدي  إلى  مضاعفة اسعار مادة القهوة إلي عدة اضعاف إذا لم تتم معالجة أسباب مرض صدأ أوراق القهوة التي تقف وراء هذه الأزمة .

وختم قشوع قائلا  ” يبدو أن العالم مفبل على أزمة كافيين ”

مقالات ذات صلة