تدعم صحة القلب والكبد وتطهر الجسم من السموم.. 6 فوائد صحية للطماطم

حرير- الطماطم لها فوائد صحية عديدة فهى أكثر من مجرد طعم يضاف إلى الأطباق اليومية، فهى غنية بالليكوبين ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تدعم الصحة العامة، ووفقًا لمجلة علم العقاقير والكيمياء النباتية (2024)، تُصنف الطماطم ضمن الأطعمة الوظيفية الطبيعية التي تُعزز وظائف الجسم، وفقًا لتقرير موقع “Ndtv”.

فيما يلى.. 6 فوائد صحية للطماطم:

تدعم صحة القلب

يمكن أن تكون الطماطم مفيدة في تعزيز صحة القلب لاحتوائها على الليكوبين، الذي يقلل بشكل فعال من الكوليسترول الضار (LDL) ويحسن الكوليسترول الجيد (HDL)، ومن الضروري أن نفهم أن تناول الطماطم فقط لن يمنحك وظيفة قلبية مثالية، بل تحتاج إلى إجراء تغييرات نشطة في نمط حياتك، وممارسة نشاط بدنى بانتظام، وتناول طعام صحي باستمرار لجني فوائد الطماطم المعززة لصحة القلب.

الوقاية من السرطان

من الفوائد الصحية الرئيسية للطماطم أن مركب الليكوبين قد يقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان، وإليكم ما توصلت إليه الدراسات حول استهلاك الطماطم ودورها في تقليل احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان:

يُقلل مركب الليكوبين الموجود في الطماطم بشكل ملحوظ من الإجهاد التأكسدي، وهو الإجهاد الذي يُسبب شيخوخة خلايا الأعضاء الداخلية للجسم، وقد أظهرت الطماطم نتائج واعدة في الوقاية من سرطان البروستاتا وعلاجه، لذلك يُنصح بإدراجها ضمن نظام غذائي صحى.

بحسب مراجعة هارفارد الصحية حول الطماطم، فهي غذاء غني بالليكوبين قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة وأنواع السرطان الأخرى المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.

تدعم صحة الكبد

وفقًا لمجلة الجمعية الطبية الأمريكية، تقدم الطماطم فوائد صحية محددة تُساعد في الوقاية من مشكلات البد، خاصة الكبد الدهنى، وتتمتع الطماطم بقدرتها في تعزيز عملية إزالة السموم، وقد أُجريت العديد من الدراسات في هذا الشأن، منها وفقًا للمجلة الأوروبية للتغذية، فإن تناول الطماطم يرتبط بتقليل المؤشرات الحيوية للإجهاد التأكسدي في الفئران التي تعاني من نقص فيتامينE ، مما يدل على تأثيرات وقائية على الكبد.

وبحسب مجلةNutrients ، فإن الليكوبين والكاروتينات الأخرى الموجودة في الطماطم تنشط مسارات إشارات Nrf2 وNF-κB، مما يقلل من التهاب الكبد ويعزز إزالة السموم.

تدعم صحة العظام

للتعامل مع الاضطرابات المرتبطة بكثافة العظام، قد يكون للطماطم دور مُفيد، فهي غنية بالليكوبين ومضادات الأكسدة، والتي أظهرت الدراسات السريرية دورها في تقليل الإجهاد التأكسدي ودعم صحة العظام، مما يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

تعزز صحة البشرة والشعر

تحتوى الطماطم على مضادات أكسدة تحمي بفعالية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، ولهذا السبب، تكتسب أقنعة الوجه والشعر المصنوعة من الطماطم رواجًا متزايدًا في عالم التجميل، ولكن، وفقًا لعلم العناية بالبشرة، فإن صحة بشرتك تعتمد بنسبة 80% على ما تأكله و20% فقط على ما تستخدمه عليها، لذلك ينبغي أن يشمل الاهتمام بصحة البشرة والشعر نظامك الغذائي.

مشروب معزز للطاقة

ثبت أن شرب عصير الطماطم يُنشط مرضى غسيل الكلى، كما أنه يُعد مشروبًا مُفضلًا للطاقة، يُمكن لعصير الطماطم أن يزيد من مضادات الأكسدة ويُقلّل من الإجهاد التأكسدي، وذلك بفضل محتواها من الليكوبين والفلافونويدات للحفاظ على استقلاب الطاقة وتحسين صحة القلب.